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l’irriverenza di Orto erbe e cucina nella strana leggerezza di un burger

Burger Cabo Blanco

Burger di patata al rafano, tartare di salmone affumicato da noi con rametti di erbe aromatiche, avocado.

Ricco, vivace, esotico

Burger Puglia

Pane di grano senatore cappelli, barrata all’origano, cime di rapa.

Sofistica semplicità, delicata ma di carattere

Burger Liguria

Burger di patata al rafano, polpo, pesto di basilico, pomodoro secco.

Tradizione e creatività in un mix delizioso

Burger Siciliano

Burger di pane di grano di Tumminia, pesto di pomodori
secchi, bottarga di tonno e mandorle.
Equilibrio perfetto tra
carattere e delicatezza di gusto

Burger Salati

CABO BLANCO € 9,50

burger di patata al rafano, tartare di salmone affumicato da noi con i rametti delle aromatiche e avocado

LIGURIA € 9,50

burger di patata al rafano, polpo, pesto di basilico perenne e pomodoro secco

LAZIO € 9,50

burger di gnocco alla romana, salsa di carciofi alla mentuccia, pecorino romano e pepe nero

Burgerini dolci

DOLCE ITALIA €  4,00

pan di spagna, crema al mascarpone, caffè, rosmarino e cacao

SARDEGNA €  4,00

pan di spagna, crema di ricotta di pecora sarda, semi tostati, miele e elicriso

ESTRATTI ALLEGRI € 4,00

1. mela, zenzero, rosmarino

2. limonata alla menta