Frittata di spinaci alla melissa con stracciatella al pesto di pomodori secchi e origano

– hummus di lenticchie rosse e sfoglia di tumminia

– ricotta del Belice alla rucola

– pesto alle aromatiche

– pesto di pomodori secchi e mandorle

1 pezzo €  3,50 – 2 pezzi €  5,00

Bulgur di grano antico spezzato siciliano al rosmarino, gorgonzola, funghi pioppini e songino €  8,00

Hummus di lenticchie rosse al timo, sfoglia di tumminia e verdure di stagione €  9,00

Crostone di Senatore Cappelli, ricotta del Belice alla rucola, pesto di aromatiche, gamberi €  8,00

Polpette di sgombro e verdure, limone, pesto di rucola lime e pistacchi €  9,00

Burrata della Puglia con ripieno di pesto di pomodori secchi e origano e radicchio agrodolce €  9,50

Paccheri al pesto di aromatiche e ricotta salata € 11,50

Vellutata di zucca, timo, nocciole e cocco €  9,00

Sorriso… risotto alle aromatiche con cachi € 11,00

Sformato di risoni con pesto di ricotta e noci e radicchio di Treviso all’origano € 10,50

Farro integrale al rosmarino, tofu affumicato, avocado e pistacchi € 10,00

Filetto di orata arrostito, carote trifolate, camomilla e melagrana € 14,00

Tartare di ricciola affumicata con le aromatiche, pesto al prezzemolo, mirtilli e nocciole € 15,50

Verdure di stagione saltate in padella, battuto di maggiorana e polpette di avena e semi misti € 11,50

Burger di quinoa, ricotta dei monti Sibillini alle erbe aromatiche, carciofi di Montelupone e

mosciolo di Portonovo € 11,00

Insalata di stagione con lattuga riccia, radicchio, mais, pecorino, mozzarella, pomodori secchi,

pistacchi tostati e semi misti €  9,00

Mela caramellata, ricotta, menta, miele di nespolo e cioccolato fondente €  6,00

Panna cotta al lime, salsa di cioccolato modicano e mirto €  4,50

Cannolo croccante, crema di ricotta, canditi e pistacchi di bronte alla menta €  5,00

Macedonia di frutta di stagione con limonaria €  4,00

Macedonia di frutta di stagione con limonaria e sorbetto €  5,00

Pane e acqua € 2,00 a persona

*chiedi al personale per gli allergeni
Alcuni prodotti freschi vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura ai sensi del Reg. CE 852/04 del Manuale HACCP

Le erbe aromatiche utilizzate nei nostri piatti sono disponibili in vendita nel nostro giardino

www.ortomilano.it